Навигация по сайтуНавигация по сайту

ДНК-диета не работает?

09 марта 2018г. в 20:27 | Медицинские новости

Несмотря на некоторые более ранние исследования, в которых утверждается, что гены могут подсказать у кого больше шансов сбросить вес на низкоуглеводной диете, а у кого - на диете с низким содержанием жиров; и несмотря на уже успевшую появиться целую отрасль, основанную на предсказании такой зависимости - наиболее строгое исследование пока не обнаружило разницы между сбросом веса на диетах, которые «соответствовали» генотипу, и других диетах.

Такие результаты делают маловероятным объяснение генетикой таких вопросов как:
почему только некоторым людям удается похудеть на диете с низким содержанием углеводов (например диета Аткинса);
почему некоторым людям удается добиться успеха на диете с низким содержанием жира (хотя подавляющее большинство диетологов избегают её применения).

Новое исследование показывает, что в отличие от многих болезней (к примеру, при лечении рака), лечение диетой никак не может быть соотнесено с генотипом пациента.

Результаты подчеркивают, «для большинства людей знание генетической информации не окажет большого влияния на потерю веса», - сказал Тимоти Колфилд из Университета Альберты. «Мы знаем, что потерять вес трудно, а добиться устойчивой потери веса еще более трудно. Генетика актуальная наука ... [но] кажется маловероятным, что получение информации о генах станет волшебной палочкой, которая поможет решить эту сложную проблему».

В исследовании, получившем название DIETFITS и опубликованное в Журнале Американской медицинской ассоциации исследователями из Медицинской школы Стэнфордского университета, для 609 взрослых с избыточным весом случайным образом были назначены обезжиренная диета либо низким содержанием углеводов.

Добровольцы занимались 22 часа в неделю с диетологами изучением диет с низким содержанием жиров (потребление меньшего количества масел, жирного мяса, жирных молочных продуктов и орехов) или диет с низким содержанием углеводов (уменьшение зерновых, риса, крахмалистых овощей и бобовых), также диетологи их предостерегали от опасностей употребления еды бездумно. Обеим группам было поручено есть много овощей и очень мало продуктов с сахарами, транс-жирами или рафинированной мукой.

Люди были необычайно послушны, следуя назначенной низкожирной или низкоуглеводной диете. В середине исследования потребление жиров составило 50 и 87 г в день, соответственно, в то время как потребление углеводов составляло 211 и 113 грамм в день. Такое соотношение имело место в течение 12 месяцев.

И что в итоге?

Спустя год практически не оказалось никакой разницы в потере веса между двумя группами: потеря 11,7 фунтов в группе с низким содержанием жира и 13,2 в низкоуглеводной, что не является ни статистически значимым, ни значимым в реальной жизни!

Затем исследователи проанализировали потерю веса среди людей, чья ДНК «соответствовала» и, напротив, противоречила назначенной диете. Это соответствие основывалось на том, какие варианты трех генов - PPARG, ADRB2 и FABP2 у них были обнаружены. Более ранние исследования предполагали, что эти вариации генов предсказывают какой тип диеты будет успешен у данного человека.

Из 244 человек «сидевших» на диете с низким содержанием жиров, 130 человек оказались в группе с низким содержанием жиров, то есть они были на «правильной» диете для своей ДНК. Так же «совпали» со своей диетой 97 из 180 человек с низкоуглеродным генотипом. Остальные генотипы оказались несовместимы со своей диетой.

Не оказалось существенной разницы в изменении веса среди участников, получивших совместимую либо несовместимую с их генотипом диету. Также не было обнаружено зависимости с уменьшением окружности талии, индекса массы тела или процента жировых отложений.

Одна из компаний продающих ДНК-тесты, определяющие наиболее вероятную диету, Pathway Genomics, не ответила на просьбы о комментариях. Представительница другой ведущей компании «Habit» заявила, что «Одной лишь ДНК недостаточно для разработки индивидуальных рекомендаций по питанию» и что компания рассматривает также биомаркеры крови и другую информацию «при составлении индивидуальных рекомендаций по питанию».

Крейг Пикеринг из DNAFit сказал, что и другие гены, помимо трех из исследования в Стэнфорде, могут способствовать снижению веса, а также потере жира и усилению, как было обнаружено в небольшом исследовании 2007 года. Он также добавил что их компания  «завершает последние штрихи» в исследовании, предварительно показывающем, что «на генетически подобранной диете теряется больше веса», чем просто на диете с низким содержанием углеводов.

Собственное исследование Гарднера, проведенное в 2010 году на 140 женщинах с избыточным весом, разделенных на различные типы ДНК и диеты, достигло такого же результата. Те, кто сидел на генетически подобранных диетах, казалось, сбрасывали больше. Но внимательное изучение исходных данных показало: результат искажен сильной погрешностью.

Например, несколько женщин, чья ДНК соответствовала их рациону, были настолько фанатичны в отношении соблюдения числа калорий и обязательности в совершении нужных упражнений, что сбросили вес в таком количестве, что это сделало всю группу великолепной. Точно так же несколько женщин, из тех чья ДНК «не соответствовала», переживали в этот момент развод или другие стрессы, ели для эмоционального комфорта, набирали вес и сделали «несогласованную» группу ужасной. Это напоминает нам о множестве эмоциональных, экономических, метаболических, социальных и других факторов, влияющих на шанс потерять вес, их так много что даже если бы существовал эффект от соответствия генотипу – он потеряется в шуме.

«В тот момент это выглядело так красиво», сказал нам Гарднер. «Мы были так взволнованы и подумали, что это [соответствие профиля ДНК диете] будет работать и помогать людям терять вес! Сейчас мы унижены и понимаем насколько важно «мучительно проверять предварительные результаты», делая более тщательными и верными наши исследования.

Шарон Бегли, STAT

Похожие статьи

Вперед Назад

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Выберите себе хорошего специалиста!

Понравилось? Поделитесь с друзьями или разместите у себя: